Charity-Kinderbacken am 18. November 2009 mit Stefan Marquard

Am Mittwoch, 18. November 2009, luden wir, Gienger Küchen- und Einrichtungs GmbH, zusammen mit dem renommierten Koch Stefan Marquard und bulthaup, Kinder der Einrichrung "lichtblick Hasenbergl" zum charity-Kinderbacken nach Tutzing ein.

 

Der "lichtblick Hasenbergl" ist eine intensive sozialtherapeutische Nachmittagsbetreuung für ca. 70 Kinder und Jugendliche von 6 bis 17 Jahren mit einem erhöhten Förder- und Fürsorgebedarf. Mehr Informationen auch unter www.lichtblick-hasenbergl.org. 

 

Zwei Gruppen vom "lichtblick Hasenbergl", nämlich die "Indianer", 6-8 Jahre, sowie die "Ritter", 9-10 Jahre, wurden mit großer Vorfreude zu einem Tag voller Überraschungen nach Tutzing, zur Homebase von Stefan Marquard´s Eventcatering, eingeladen.

 

Nach einer kurzen Begrüßung von Stefan Marquard, bereiteten die Kinder das Mittagessen zu. Auf dem Menüplan standen: Kreativ-Salat mit Kräuter-Vinagrette, knusprige Hähnchenkeule mit gesunden Pommes und der besten Tomatensoße der Welt und köstliche Vanille-Polenta mit karamellisierten Apfelscheiben. Neugierig und voller Tatendrang wurden Kartoffeln geschält, die Salatsoße angerührt und abgeschmeckt und vieles mehr.  Anschließend wurden die gemeinsamen zubereiteten Speisen gegessen. Und...es hat köstlich geschmeckt!

 

Nach einer Spiel- und Tobe-Runde im Garten, wurde dann endlich gebacken. Es gab Vanille-Kipferl- und Lebkuchenteig und die Plätzchen nahmen bald Formen an, ob mit oder ohne Ausstechförmchen. Schon nach kürzester Zeit dufteten die Räumlichkeiten wie in einer Weihnachtsbäckerei. Mehrere Bleche, süß verzierter und himmlisch schmeckender Plätzchen wurden gebacken und voller Stolz mit nach Hause genommen.

 

Vor der Rückfahrt überreichten die Kinder als Erinnerung an diesen tollen Tag an Stefan eine selbstgebastelte "Himmlische Bäckerei". Die Freude war bei allen riesig und der Spaß grenzenlos.